《鱼香肉丝的家常做法视频》中王凯饰演的宋运辉是“知识改变命运”的典型代表他历经坎坷考入大学毕业后来到国营工厂担任技术人员他扎根技术、提倡革新无心利益争斗历尽坎坷最终取得成功要从稚气未脱的18岁大学生演到成熟稳重的化工骨干对于已经离开学校多年的他来说如何演出宋运辉的少年感是个大考验孔笙导演给他建议说那时候的人性格、心理状态很淳朴、简单当一个人心无杂念外在自然而然就放松下来而且在诠释角色的过程中王凯还屡次向父母请教了解他们那个时代的爱情、青春、生活的具体形态“首先通过与父母的沟通仔细揣摩了他们年轻时的状态；其次我看了一些他们那会儿的合影黑白照片人物状态特别精神朝气蓬勃这些对我的角色创作给予了很大的帮助”